ERNESTO® Gusseisen-Kombitopf, Ø 22 Cm

ERNESTO Gusseisen-Kombitopf, Ø 22 cm

Mit unserer Gusseisen Kochgeschirr-Serie kannst du köstliche Aufläufe, Lasagne, Ofengemüse oder Braten zubereiten und servieren. Das Kochgeschirr ist innen und außen mit einer pflegeleichten und langlebigen Emaille-Beschichtung versehen, die für eine hohe Kratzfestigkeit und eine einfache Reinigung sorgt. Das Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine sehr gute Wärmespeicherung, sodass deine Speisen lange heiß und saftig bleiben. Die Gusseisen-Auflaufform ist ein vielseitiger Küchenhelfer, mit dem du sehr lange Freude haben wirst.

Besonderheiten

• Du benötigst beim Kochen oder Rösten keine hohen Temperaturen. Da Gusseisen ein sehr guter Wärmespeicher ist, reichen mittlere Temperaturen völlig aus.
• Die helle Emaille im Inneren ist speziell geeignet für die langsame Zubereitung von Speisen bei sehr niedrigen Temperaturen oder bei mittlerer Ofentemperatur.
• Die Emaille-Oberfläche ist nicht geeignet für trockenes Kochen. Verwende immer etwas Butter oder Speiseöl und stelle sicher, dass der Boden vollständig bedeckt ist, bevor du das Kochgeschirr erhitzt.
• Durch die Noppen auf der Unterseite des Deckels entsteht beim Kochen ein Kreislauf innerhalb des Kochgeschirrs. Der aufsteigende Dampf kondensiert am Deckel und wird durch die Noppen gleichmäßig auf das Gargut verteilt.